selbstgemachtes Erdbeer-Melonen-Kiwi Eis
02
Jul

Juli Rezept
Erdbeer-Melonen-Kiwi Eis

Bringen Sie schmackhafte Abwechslung in Ihren mn küchen(alltag) und versuchen Sie etwas Neues. Hier das aktuelle Rezept zum Nachkochen. Erweitern Sie Ihre Kochkünste und geniessen Sie das Resultat.  

  • Zutaten:
  • 3 Kiwis
  • ¼ Honigmelone
  • 300 Erdbeeren


Zubereitung:
Die Früchte waschen und klein schneiden. Mit einem Pürierstab zuerst die Erdbeeren pürieren. Etwas Wasser dazugeben, damit es nicht zu dickflüssig ist. Eine Form zu 2/3 mit der Erdbeermasse auffüllen. Anschliessend die Förmchen in den Tiefkühler stellen und für 30 Minuten anfrieren lassen. In der Zwischenzeit die Honigmelonie pürieren und mit etwas Wasser verdünnen. Die Förmchen aus dem Tiefkühler nehmen und mit der Honigmelone auffüllen (weisse Schicht). Wieder für 30 Minuten anfrieren lassen. Zum Schluss noch die Kiwis pürieren. Anschliessend die Stiele in die Förmchen stecken, weil die Schichten nun dick genug sind und die Stiele nicht umkippen. Die Förmchen bis zum Rand mit der Kiwi füllen. Für mindestens 2 Stunden im Tiefkühler lassen.

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